12月が一番うまい!美味しい旬のお魚!寿司ネタはコレだ!!

一年のうちで12月に食べると一番美味しい旬の寿司ネタお魚一覧

冬の時期は、日本でお魚が最も美味しく食べれる時期です。

 

そんなお正月前の12月に、「うまい!」とされる、
旬のお魚を紹介します。

 

もちろん、12月が旬のお魚をお寿司屋さんで頂くことで、
いつにもまして、そのお寿司が美味しく感じれると思います!

 

 

12月が一番うまい!美味しい旬のお魚!寿司ネタはコレだ!!記事一覧

マグロを食うなら12月!!マグロの旬と沢山ある種類をご紹介!

お寿司屋さんで、「マグロ!」と言って簡単に食べれてしまうマグロだけれど、あなたは、マグロという魚がどんな魚なのか、ご存知でしょうか?一口にマグロと言っても、種類によって体の大きさも様々、最大級のマグロは、何と!体長が4,5メートル。重さは650キログラムと、超ド級の貫録をみせてくれます!体型は、高速...

≫続きを読む

カサゴの旬は12月〜!カサゴには毒がある種類もいるので注意!

カサゴは頭と口がとっても大きく見た目に特徴のある魚です。大きな頭が、笠をかぶっているように見えるため「笠子(カサゴ)」と言われています。カサゴといえば、磯釣りでも比較的簡単に釣ることができる魚です。そんな理由もあって、とても親しまれていますよ。ちなみに、カサゴは食べることができる部分が他の魚に比べる...

≫続きを読む

ヒラメの寿司は12月がうまい!えっ!ヒラメを食べて食中毒!?

鮃(ヒラメ)の生育区域は、太平洋から東シナ海までと広く分布されています。ヒラメの成魚の体重は10キロと、とても大きく成長する魚です。ヒラメとカレイは、よく似ている魚ですので見分けるが大変ですよね。ヒラメとカレイの見分け方として、多くの場合は目の付いている方を見ますが、忘れてしまうことも多いです・・・...

≫続きを読む

ほうぼうの旬は12月〜2月!煮付け料理もうまいがお寿司も最高!

魚というのは、見た目が悪いものほど、美味しいと言われることがあります。ほうぼうは見た目もきれいで、味も良い魚です。頭が大きく、角ばっている見た目が特徴的です。その見た目から「方頭(ほうぼう)」と呼ばれたことが語源になったとも言われています。体は赤く、鎧兜を付けたような姿なので、目出度い魚と言われ、男...

≫続きを読む

モンゴウイカを見かけない理由!?12月が旬の寿司ネタの裏知識

一時期、モンゴウイカという寿司ネタを、よく見かけることがありましたよね!?でも最近は、モンゴウイカのお寿司を、見かけなくないですか?モンゴウイカというイカの特徴に触れながら、モンゴウイカが消えてしまった理由を暴きます!!〜モンゴウイカの裏話〜昔ながらの日本本来のモンゴウイカとは、カミナリイカの別名に...

≫続きを読む